Ajo Granulado Deshidratado 1 KG Especia

VARIEDAD: Ajo Granulado Deshidratado
CONTENIDO: 1 KG neto

PRODUCTO:

El Ajo Granulado Deshidratado es un condimento natural obtenido a partir de dientes de ajo frescos, seleccionados, deshidratados y molidos en gránulos uniformes.
Este proceso permite conservar su aroma penetrante, su sabor intenso y todas las propiedades características del ajo, pero en una presentación más práctica, estable y de larga vida útil.

Su formato granulado lo hace ideal para condimentar de forma pareja, evitando trozos grandes y logrando una distribución perfecta en masas, salsas, sopas y adobos.

Es un producto 100% natural, sin conservantes artificiales ni aditivos químicos.

¿Cuáles son las propiedades del Ajo Granulado Deshidratado?

• Aporta compuestos sulfurados naturales como la alicina, relacionados con su aroma y su acción antioxidante.

• Es rico en minerales esenciales como manganeso, calcio y fósforo.

• Posee propiedades aromáticas, digestivas y estimulantes del sabor natural de las comidas.

• En su formato deshidratado se conserva por más tiempo sin perder intensidad.

• Mantiene un sabor más suave que el ajo fresco, ideal para quienes buscan equilibrio en la condimentación.
  
  

Beneficios generales del consumo de Ajo Granulado Deshidratado:

• Permite realzar sabores sin necesidad de utilizar ajo fresco, evitando humedad y desperdicio.

• Es práctico para cocinar y dosificar, logrando un sabor uniforme en cualquier preparación.

• Facilita la elaboración de adobos, salsas, panes y mezclas gourmet.

• Aporta sabor y aroma natural sin grasas ni calorías.

• Ideal para preparaciones saludables, caseras, veganas y sin procesar.
  
  

Recomendaciones y Consejos para preparar y consumir Ajo Granulado Deshidratado

• Añadirlo al inicio de la cocción para que desprenda todo su aroma, o bien al final para un sabor más pronunciado.

• Combinarlo con aceite de oliva para formar una pasta aromática que puede aplicarse sobre panes, carnes o verduras.

• Guardarlo en un frasco hermético, lejos de la humedad para conservar su textura granulada.

• Evitar exponerlo directamente al vapor para que no se agrume.

• Ajustar la cantidad según el plato: su sabor es más suave que el polvo de ajo, pero más concentrado que el ajo fresco.
  
  

Recomendaciones para Usos y Preparación en Recetas con Ajo Granulado Deshidratado

• Panificados y masas: ideal para panes saborizados, focaccias, grisines y pizza casera.

• Salsas y aderezos: combina perfectamente con tomate, crema, mezclas herbales y manteca.

• Verduras al horno o salteadas: papas, zapallitos, berenjenas, champiñones y calabaza.

• Marinadas y adobos: perfecto para pollo, cerdo, pescado, tofu o legumbres.

• Guisos y sopas: aporta profundidad de sabor a caldos, estofados y sopas caseras.

• Mezclas de especias: se integra bien con orégano, pimentón, cúrcuma, perejil seco y hierbas mediterráneas.
  
  

Aviso Legal: Las indicaciones de propiedades y recomendaciones de beneficios para la salud mencionados corresponden a información proporcionada por informes médicos y de prestigiosas instituciones de salud. Igualmente toda información proporcionada en este artículo debe ser considerada como una ​guía informativa, no deben considerarse como un consejo médico. Ante cualquier dolencia o malestar, se sugiere solicitar una cita con un Nutricionista para la elaboración de un plan de alimentación balanceado según las necesidades de cada caso particular. Esta información no reemplaza la ​atención médica, el diagnóstico, ni el tratamiento que sólo un profesional que ​lleva la historia clínica puede brindar. Cualquier uso práctico que se le pretenda ​dar a dicha información deberá ser previamente consultado con un profesional de ​la salud.